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Bananes au lait de coco (Chuo dua, en vietnamien)

6 décembre 2012 par D'L.


 

 

Ingrédients : 5 bananes fermes, 40cl de lait de coco, 2 cuillères à soupe de tapioca, quelques gouttes d’essence de vanille, 2 cuillères a soupe de cacahuètes grillées et concassées, sucre.

 

Mettre le tapioca dans l’eau en ébullition, le faire cuire en remuant jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Egoutter et rincer à l’eau froide. Réserver. Verser le lait de coco dans une casserole à fond épais et faire chauffer à feux doux. Peler et couper les bananes en quatre et les ajouter dans la casserole. Ajouter le tapioca. Remuer jusqu’à épaississement. Hors du feu, ajouter l’essence de vanille. Servir chaud, dans des bols, parsemés de cacahuètes.

 

Bon appétit.





un p´tit peu 2 tout

SNCF sur les rails Thaïs

 

Un accord d’assistance technique est en cours de formalisation et la SNCF va pouvoir montrer la voie du sourire aux cheminots thaïlandais. Les chinois ont déraillé et ne sont pas parvenus à revenir dans la gare des négociations avec les responsables du réseau ferroviaire thaï et tous les projets de train à grande vitesse.

Bonne chance aux grands spécialistes des trains qui arrivent parfois en gare sans le sourire des voyageurs.

 

alahina


Un mini coin de soleil

 

Une survivante a été retrouvée dans les ruines de l’immeuble, 17 jours après son effondrement au Bangladesh, affirme Ahmed Ali, le chef des pompiers. « Elle a été localisée dans un trou entre une poutre et un pilier. Son nom est Reshmi. Elle a peut-être des réserves d’eau ou a peut-être bu un peu de l’eau que nous avons injectée dans le bâtiment », a-t-il déclaré.

L’immeuble s’est effondré le 24 avril près de Dacca, faisant plus de 1000 morts.

 

Source: le figaro.com

 

ALAIN GERVAIS


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