Les mercredis de Fab ….
Pour affronter le désert de la basse saison, toutes les idées sont bonnes. Celle de Fabrice, imaginant un menu selon son humeur et invitant par mail ses clients pour un moment sympa le mercredi midi, est une belle initiative. Une manière de potentialiser une clientèle qui réside dans la station balnéaire durant la basse saison, mais qui recherche des nouveaux lieux de détente et de bonne restauration.
Pour 290 THB tt compris …..!
-Asperges à la vinaigrette italienne ou tomate mozzarelle
-Aiguillettes de poulet sauce champignons, pommes de terre sautées
Ou filet de Dory, sauce vierge et pomme purée
-Sorbet à la Mangue, 1 Café, 1 Bouteille d’eau plate ou pétillante
A mercredi!!!
