« On se fait stoïcien, mais on naît épicurien. »
Coro De La Abadía De San Florián Y La Iglesia De Santa Rita
Pour continuer d’avancer sur les chemins de la jouissance, de la bonhomie et du plaisir du palais, il va me falloir faire des choix. Les bourses se vident de plus en plus sous la pression, les rides atténuent le sourire, et les papilles gustatives sont moins sensibles.
Alors, que me reste-t-il sous le soleil de l’espoir ? L’ombre du désespoir ou le choix d’Epicure ?
Mon choix est fait…. il sera dans les assiettes concoctées par les cuisiniers du monde entier. Il sera dans les verres servis par mes amis. Il sera dans la convivialité des moments ou nous allons refaire le monde, le plus souvent, sans suite au-delà du grammage alcoolique prévu par la loi du lieu.
ALAHINA
